عکس طرز تهیه غذا و دستور بیسکوییت بادامی
نوع غذا: غذا ایرانی, صبحانه, میان وعده و عصرانه, دسر و کرم, بستنی

امتیاز کاربران

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 

این آموزش به طرز تهیه , مواد لازم و دستور بیسکوییت بادامی یکی از انواع بیسکوییت می پردازد

مدت زمان مطالعه این مطلب: ( دقیقه)

مواد لازم و طرز تهیه:

بادام: 150گرم
کره آب شده: 225 گرم
آرد: 275 گرم
اسانس بادام: نصف قاشق چایخوری
اسانس وانیل: 2 قاشق چایخوری
شکر برای تزیین: 250 گرم

بیسکوییت بادامی بعنوان دسر و صبحانه در مراسم و غذاهای مهمانی ( غذای مجلسی ، تولد ، مراسم عروسی و دورهمی خانوادگی ) پذیرایی می شود

طرز تهیه:
ابتدا با کاغذ روغنی سینی پخت را بپوشانید. سپس بادامها را ریز خرد کنید. کره را در ظرفی بریزید و با مخلوط کن بزنید تا نرم شود. آرد را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً یکدست شود. اسانس های بادام و وانیل را به آن اضافه کنید و دوباره مایه را هم بزنید تا خمیر نرمی به دست آید. سپس بادام های خرد شده را به آن اضافه کنید. با استفاده از قاشق چایخوری خمیر را به شکل گردو درآورید و آنها را با فاصله بر روی سینی پخت قرار دهید.
سینی را در فراز پیش گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۵- ۲۰ دقیقه قرار دهید تا اینکه سفت شوند و به رنگ قهوه ای در آیند. بیسکوییت ها را بر روی سینی پخت به مدت ۲ دقیقه بگذارید تا سفت شوند. کمی شکر بر روی آنها بپاشید، سپس بر روی پایه ی سیمی فر منتقل کنید و بگذارید کاملاً سرد شوند. قبل از سرو کردن دوباره کمی شکر بر روی بیسکوییت ها بپاشید.
/انتهای مطلب

دستور تهیه بیسکوییت بادامی