عکس طرز تهیه غذا و دستور پخت بیسکوییت ادویه دار
نوع غذا: غذا ایرانی, صبحانه, میان وعده و عصرانه, دسر و کرم, بستنی

امتیاز کاربران

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 

این آموزش به طرز تهیه , مواد لازم و روش پخت بیسکوییت ادویه دار یکی از انواع دسر می پردازد

مدت زمان مطالعه این مطلب: ( دقیقه)

مواد لازم و طرز تهیه:

مخلوط کره و روغن: 175 گرم
گشنیز: نصف قاشق چایخوری
شکر خام: 175 گرم
جوز هندی: نصف قاشق چایخوری
خامه: 250 گرم
میخک: 1/4 قاشق چایخوری
آرد: 225 گرم
عصاره نیشکر تیره: 2 قاشق غذاخوری
جوش شیرین: نصف قاشق چایخوری
نمک: 1/4 قاشق چایخوری
دارچین: نصف قاشق چایخوری

بیسکوییت ادویه دار بعنوان دسر و صبحانه در مراسم و غذاهای مهمانی ( غذای مجلسی ، تولد ، مراسم عروسی و دورهمی خانوادگی ) پذیرایی می شود

طرز تهیه:
ابتدا سینی فر را با مقداری روغن و کره چرب کنید. خامه را باکره و شکر درون ظرف مخلوط کنید و آنقدر هم بزنید تا نرم و سبک شوند. سپس آرد، نمک، جوش شیرین، دارچین، گشنیز، جوز هندی و میخک ها را الک کنید و آنها را به آرامی به ترکیب خامه ای اضافه کنید. عصاره نیشکر تیره را اضافه کنید و هم بزنید. مایه را با یک قاشق چایخوری با فاصله هفت سانتی متری روی سینی قرار دهید. هر یک از بیسکوییتها را با پشت قاشق کمی صاف کنید و در فر از پیش گرم شده روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۲ - ۱۰ دقیقه برشته کنید تا کاملاً طلایی شوند. بیسکوییتها را پس از پخت روی پایه ی سیمی فر بگذارید تا کاملاً سرد شوند.
/انتهای مطلب

روش پخت بیسکوییت ادویه دار