عکس دستور و طرز تهیه دسر شکلات و پنیر
نوع غذا: غذا ایرانی, صبحانه, میان وعده و عصرانه, دسر و کرم, شکلات و شیرینی جات, بستنی

امتیاز کاربران

ستاره فعالستاره فعالستاره فعالستاره فعالستاره فعال
 

این آموزش به طرز تهیه , مواد لازم و روش درست کردن دسر شکلات و پنیر یکی از انواع دسر ها می پردازد به همراه فیلم آموزش آشپزی غذاهای ایرانی



مواد لازم :
شکلات تخته ای آب شده: 200 گرم
شکر: 60 گرم
آب: 2 قاشق سوپخوری
پنیر خامه ای: 1 بسته کوچک

شکلات و پنیر بعنوان دسر در مراسم و غذاهای مهمانی ( غذای مجلسی ، تولد ، مراسم عروسی و دورهمی خانوادگی ) پذیرایی می شود

طرز تهیه:
ابتدا شکلات را به قطعات کوچک ببرید و در ظرفی بریزید و کمی آب به آن اضافه کنید و به روش غیر مستقیم (یعنی قرار دادن ظرف حاوی شکلات روی یک ظرف آب) آن را گرم کنید. مرتب شکلات را هم بزنید و آنقدر این کار را ادامه بدهید تا کاملاً نرم شود. بعد بگذارید تا کاملاً سرد شود.

پنیر خامه ای را نیز به روش غیر مستقیم آب کنید و با شکر مخلوط نمایید. پنیر آب شده را با شکلات آماده شده مخلوط کنید تا شکل یکنواختی بدست آید. سپس دسر آماده شده را در لیوان های مناسب دسر بریزید و روی آن را با خامه و شکلات رنده شده پر کنید.