عکس دستور و طرز تهیه بستنی یخی تمشک
نوع غذا: بستنی

امتیاز کاربران

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 

این آموزش به طرز تهیه , مواد لازم و روش درست کردن بستنی یخی تمشک یکی از انواع بستنی ها می پردازد به همراه فیلم آموزش آشپزی غذاهای ایرانی

مواد لازم :
تمشک تازه: 2 پیمانه
قیف بستنی: 6 الی 8 عدد

شاه توت تازه: 2 پیمانه
آب پرتقال یا آناناس فریز شده :  یک پیمانه

آب: نصف پیمانه 

بستنی یخی تمشک بعنوان دسر در مراسم و غذاهای مهمانی ( غذای مجلسی ، تولد ، مراسم عروسی و دورهمی خانوادگی ) پذیرایی می شود

طرز تهیه:

ابتدا تمشک و شاه توت را به صورت یک لایه در سینی فر بچینید و به مدت چند ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند.

میوه های یخ زده را با آب و آب میوه فریز شده درون یک کاسه با هم مخلوط کنید. نیمی از مخلوط را درون غذاساز یا مخلوط کن بریزید و آن قدر هم بزنید تا نرم شود و به شکل پوره ی یخی درآید. نصف دیگر مخلوط را نیز به همین ترتیب آماده کنید. این بستنی یخی را همان ساعت باقیف بستنی سرو کنید.

راهنمایی سرآشیز:

۱- برای نگهداری این بستنی می توانید پوره ی یخی را به صورت یک لایه در سینی فر بریزید و روی آن سرپوش بگذارید و تا دو روز در فریزر قرار دهید.

2- هنگام سرو، آن را به شکل قطعات کوچک خرد کنید و مجدداً در مخلوط کن یا غذاساز به شکل بستنی یخی درآورید.