عکس دستور و طرز تهیه بستنی پرتقالی
نوع غذا: بستنی

امتیاز کاربران

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 

این آموزش به طرز تهیه , مواد لازم و روش درست کردن بستنی پرتقالی یکی از انواع بستنی ها می پردازد به همراه فیلم آموزش آشپزی غذاهای ایرانی 

مواد لازم :
پرتقال: 15 عدد
شکر: 200 گرم
زرده تخم مرغ: 3 عدد
مغز بادام: 100 گرم
خامه: 500 گرم

بستنی پرتقالی بعنوان دسر در مراسم و غذاهای مهمانی ( غذای مجلسی ، تولد ، مراسم عروسی و دورهمی خانوادگی ) پذیرایی می شود

 طرز تهیه:
ابتدا آب ۱۲ عدد از پرتقال ها را بگیرید و ۳ عدد باقیمانده را نیز از پوست درآورید و خوب ریز خرد کنید. سپس تخم مرغ، شکر و خامه را خوب با هم مخلوط کنید و بعد به آب پرتقال و پوره پرتقال اضافه کنید و خوب هم بزنید به شکلی که تمام مواد خوب با هم مخلوط شوند. سپس مخلوط بدست آمده را در ظرف مخصوصی بستنی بریزید و مغز بادام را روی آن بپاشید و به مدت ۲ الی ۳ ساعت در فریزر قرار دهید. در این مدت بستنی را چند بار هم بزنید تا نرم و کشدار شود.